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新型冷藏车智慧温控 京东冰激凌销量同比猛增800%

文章出处:编辑小妹 人气: 发表时间:2017-08-09 23:59

近日,全国各地持续发布高温预警,各大电商平台的冰激凌持续受到消费者热捧,随处可见的冰淇淋冷藏车、雪糕冷藏车穿梭在城市的大街小巷,京东商城近一个月的冰激凌销量,同比去年增长超过800%,其中单西安一地的销售额同比增长了1102% 

  电商平台售卖冰激凌最大的难点在于生鲜冷链的品质保证,尤其是像冰激这类产品的奶含量高,遇热即化,对仓储、冷藏车运输配送的能力要求更高。
       为了保证食品抵达消费者舌尖的良好口感,京东生鲜冷链不断优化改善,在仓储、冷藏车运输、分拣、配送等各环节确保全程冷链,新型冷藏车智慧温控给予冰激凌全程最冷待遇 

  目前,京东在全国运营11个生鲜冷库,覆盖深冷、冷冻、冷仓和控温四个温区,实现了零下30度至零上30度的全覆盖。冰激凌和三文鱼、金枪鱼等深海鱼商品存放于零下35度的深冷温区中。 

小微型冰淇林冷藏车

  消费者在京东商城下单购买冰激凌,打包好的冰激凌冷链保温箱将直接进入与冷库无缝对接的专业冷藏车中,车内设有冷冻、冷藏、控温三个温区,驾驶室内有专门的温湿度监控装备,一旦数据显示异常就会发出警报提示,冷藏车驾驶员可以适时进行调整。另外,京东的TMS运输管理系统,也会在后台监控冷藏车内的温度,并且可以实时监控冷藏车的运输轨迹和行驶速度,确保全程冷链不间断。 
       下
一步,冷藏车会把装有冰激凌和干冰的包裹送达京东的分拣中心,自动分拣设备将以每小时20000单的速度细分拣至相应的配送站。京东生鲜配送站设有独立的冷冻室和冷藏室,可以将冰激凌等生鲜包裹进行暂存,京东小哥的小微型冷藏车也有冷冻和冷藏两个温区,以确保最后一公里新鲜到家,让消费者尽享美味。 
       全程冷链,新鲜到家。目前,京东已经在全国近300个城市实现生鲜冷链自营配送,其中28个城市支持冰激凌深冷温层配送,小微型冰激凌冷藏车完美解决冷链配送“最后一公里”。

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