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冷科技鲜生活 冷藏车助力新鲜螃蟹爬上市民餐桌

文章出处:后台大老板 人气: 发表时间:2017-08-11 22:52
       很快又到螃蟹上市时节,吃大闸蟹的最好时机即将来临,而外地人怎样才能吃到新鲜美味的品牌大闸蟹呢?有人可能不知道这些新鲜的螃蟹是怎样从外地运输过来的?大闸蟹在运输过程中,要保证鲜活,必需要通过航空或冷藏车运输物流才能实现。

       今年秋季的大闸蟹市场,必将成为电商们的“兵家必争之地”, 各大电商早已对这生鲜极品——阳澄湖大闸蟹虎视眈眈, 能否在生鲜物流行业占据一席之地,航空运输实力及地面冷藏车运输能力是一个重要指标,而冷藏车在运输大闸蟹上是主力军,当地的大闸蟹基本都是通过虾蟹冷藏车在一两天内运输到全国各地。


       
       据阳澄湖大闸蟹协会统计,现在70%的阳澄湖大闸蟹都经由互联网销售,网上买蟹、快递送蟹成了一种常态。然而,大闸蟹在冷藏运输过程中,要保证鲜活,这对包装环境的温度和湿度都有很高的要求,运输速度要求更快,运输条件也要求更好。捕捞上来的大闸蟹经过处理包装,立即经由螃蟹冷藏车发往全国各地。

       据了解,今年天猫、京东等均在冷链配送上加足马力,采取产地直供、平台管控、全程空运快送+地面冷藏车配送的模式,全程冷链运输,48小时内活蟹到家。

       可以预见的是,将会有越来越多的消费者将会通过线上购买大闸蟹等生鲜产品。在未来,对于生鲜冷链物流配送的需求也会越来越大。近来,湖北程力冷藏车厂的虾蟹冷藏车订单增长迅猛,其生产的小型冷藏车、面包式冷藏车降温快,冷藏效果好,外观美观大气,深受广大用户的喜爱。

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